ビーフシチューとクリームシチューはどちらが売れているのか
そろそろ肌寒くなってきて、晩ごはんにも温かいものがうれしい季節となってきた。私はクリームシチューが大好きで、外食のみ
ならず家でも秋冬にかけてよくつくるのだが、以前から疑問に思っていたことが……。ビーフシチューとクリームシチューは、たいてい
スーパーでも横に並べて売られていることが多いが、どっちがよく売れているのだろうか？ そこで、「ハウスシチュ〜♪」でおなじみ
のシチューのトップメーカーであるハウス食品株式会社さんに聞いてみた。同社の広報担当者によると、「市場全体の割合で言うと、クリームシチュー：ビーフシチュー＝5：1くらいの割合になります」とのこと。
えぇ〜！ そんなにクリームシチューの方が好まれているんですか！ クリームシチューが「やや優勢」くらいかな？ と予想していたの
でこの結果はかなり意外。差し支えなければ、その理由なんかも教えていただけないでしょうか？
「ビーフシチューは明治時代に洋食メニューとして登場しました。牛肉＝高級感・本格感というイメージがありそのまま
“ごちそうメニュー”として定着した感があります。一方、クリームシチューは戦後の学校給食に“白いシチュー”として登場した
記録が残っています。おもにビーフ＝牛肉、クリーム＝鶏肉・豚肉、ということもありクリームの方が材料費が安く上がり、手軽に
つくれるイメージをもたれていることも考えられます。また、クリームの方が具材のバリエーションが豊富なことから使いやすいということもあるようです」- 栗原はるみの
- ビーフシチューは胸焼け胃もたれしそうで
- ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
ビーフシチューのもとのほう少し安く売られてるのに5倍かー。
ギャリック砲 - クリームシチューは安い鳥胸肉を一番生かせるやつかもな
ビーフシチューは、それこそ上見るとキリないやつになる一方で
- あと、米とも合わないし
ビーフシチュー - ご家庭でスネ肉煮込んでる奴なんかいないだろ
- ビーフシチューの匂いがダメな女って多いのかね
給食とかあったのにんなわけねえだろとは思うが - >>8
え？俺女なの？ - 昔の給食センターなんかは、本当に安く骨入手出来たりという話は聞いたことある
グリーンピースの方が高くて悩んだとかｗ
- 自炊初心者にお助けを
おでん用牛スジが1キロ999円で売ってるんだが
これでビーフシチュー作れる？
つうか牛スジで作って美味いかな
ちなおでんはめちゃ美味かった
普段コンビニでクズみたいな小さいの食ってたの馬鹿みたいなレベル - >>10
うまいぞ
カレーにしてもうまい - ビーフシチューはカレーに勝てないからな
- 牛スジは3回位ゆでこぼしてもなお脂だしなあ
ビーフシチューは骨と肉の味だし、たぶん難しいと思う
- だってビーフシチューってデミ缶で作った方がウマイもん
- くりぃむしちゅー池田？
- 豚肉のクリームシチューは初めて知った
- >>16
奥さんが作って衝撃を受けたわ - ボルシチが好き
- デミ缶で作るからじゃね？
- ポトフよりはマシと言うレベルで、パンにも微妙に合ってないもんな
ピザかサンドイッチかチキンライスみたいな味付きの主食が必要になる - そういやキッズの頃、シチューと聞いてテンション上がってビーフシチューだとテンション下がってたわ
- 日本人の感性では牛肉はシチューに合わん
本格的に大切りで煮込もうとすればするほど合わん - ビーフシチューの牛肉は高いもんなぁ
自分で作る気しないわ - ビーフシチューはくどいンだわ
水の量を箱に書いてある1.5倍は入れないと味の暴力にやられる - クリームシチューにビーフ入れたらあかんのか？
- クリームシチューも牛肉のほうが美味いわ
鶏肉でも代用できるってだけ - ビーフシチュー丼＝ハヤシライス？
- >>29
まあ基本はそういう理解で良い - 牛乳にバターに小麦粉で、市販のクリームシチューのルーに牛肉が合わない訳ないだろ！、と思って試してみると・・・
おそらく、想像以上に多い植物油に牛肉の旨味がマスクされちゃうのかな、と感じてる
これが鶏の、胸肉だとなんかすっきりハマるんだけどねえ - >>30
やれば解るけどホワイトソースに牛肉もドミグラスソースに鶏肉も普通に合うよ
ドミグラスに魚貝も当然の様に美味い！ - >>38
ドミに魚介すかすげえな
- 牛の子を牛の母の乳で煮込むとユダヤの神さんに怒られるからな
- ハヤシライスにサワークリーム入れるとピープストロガノフ
- ビーフにもクリームにもしない塩シチューがいいです
- >>34
コンビーフだな - 季節的にはクリームだな
- ビーフシチュー作る→やっぱりカレーにするか
の流れ - ビーフシチューは材料が高すぎ
クリームシチューなら鳥肉にんじんとかでいいからクッソ安井 - クリームシチューは小学校の給食のゲロみたいなやつの思い出があるので絶対作らない
ビーフシチューはデミグラスソース使うとかフォンドボー使うかして手作り
どちらにしろシチューの素は買わない - お手軽感があるからね
- ビーフシチューにはビーフしか入れては行けない固定観念のせい
- >>43
赤ワインベースだと、実際牛しかないのよな - 市販の粗悪な植物油脂ルーとか使って味語るなよ
- ビーフシチューって臭くねえか？
- 親のスネ肉で作るビーフシチューは最高だ
- はー、
クリームシチュー嫌いなんだが・・・・・・ - ブラウンソースとかの作り方がよく分からない
- クリームシチューなら具はいろいろ使えるしな
ビーフシチューは牛肉だから今日はシチューでいっかとはならんだろ - ビーフシチュー作るくらいならハヤシライス作るわ
- ハウスのビーフシチューはレベル低いというかビーフシチューと呼んでいいのか
- ビーフシチューならカレーやハヤシライスの方選ぶ人も多いだろうしな
- ビーフシチュー食いたい奴はデミグラスソースの缶買うからそりゃそうだろ
- ビーフシチューつくるならハヤシライスつくるわ
- (; ･`д･´)「クリームシチューーライス美味しいね」
( ﾟДﾟ)「シチューのルウ、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、業務スーパーの肉団子、コメ」 - ヒンモメンだからビーフシチューはめったに作らん
鶏肉安いしクリームシチューでいい - うちは野菜スープみたいなベースをまず作って、そのあとに
一つはカレー用、もう一つはクリームシチュー用に鍋を分けてつくるな - 僕もねクリームシチューがいいね
- 生クリーム余らせた時のお助け料理
【衝撃】ビーフシチューＶＳクリームシチュー クリームシチューの方が5倍売れてることが判明ｗｗｗ
嫌儲
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