- 1 : 2024/06/24(月) 22:37:37.98 ID:rqELwLdh9
すっぱい臭い…給食の「肉じゃが」、ジャガイモ抜きに 横浜の１１中学校 | 神奈川新聞
https://www.kanaloco.jp/news/government/article-1088557.html
2024年6月24日(月) 21:40
横浜市教育委員会は２４日、中学校給食の「肉じゃが」で使用予定だったジャガイモから異臭がしたため、ジャガイモを抜いた状態で生徒らに提供したと発表した。１１校２７３５食に影響した。
市教委によると、調理直前の検品で、一部の袋のジャガイモからすっぱい臭いがしたという。製造事業者が市に報告し、ジャガイモを抜いて調理することが決まった。ジャガイモはカットされ、水とともに袋に入った状態で調理２日前に納品。冷蔵庫で保管していたといい、原因を調べている。
納品時の検品では、別容器に出して確認していたが異常は見つからなかった。
- 2 : 2024/06/24(月) 22:38:13.01 ID:VEhgXlpk0
この国はブルマを廃止してスク水を改悪してから少子化になり衰退してるよな
今思えばブルマの廃止がすべての原因だったよな
- 71 : 2024/06/24(月) 23:06:09.26 ID:BfCZYHSD0
>>2
うなこと言うんなら、俺の小学校の時は男子は短パン、女子はブルマで遠足行ってたで
- 3 : 2024/06/24(月) 22:38:47.13 ID:owZbCCAn0
じゃがいもは早いからな
- 4 : 2024/06/24(月) 22:38:52.34 ID:aeMQgkOS0
すっかい
- 5 : 2024/06/24(月) 22:39:54.70 ID:gMfIRs410
調理前に分かったのならまぁええやん
- 6 : 2024/06/24(月) 22:40:15.36 ID:wHk1BJMK0
肉じゃがにジャガイモは不要
たこ焼きにタコが不要なのと同じ
- 10 : 2024/06/24(月) 22:41:18.10 ID:ssqyglvO0
>>6
タコ焼きにタコが入ってないなら、何になるだよ？
- 14 : 2024/06/24(月) 22:42:36.71 ID:VWAmTpXs0
>>10
玉子焼き
- 76 : 2024/06/24(月) 23:08:00.74 ID:H8Bm9oae0
>>14
たこ焼きからたこ抜いても明石焼きにはならんだろ？
- 25 : 2024/06/24(月) 22:45:46.50 ID:+J99LO8g0
>>10
焼き
- 55 : 2024/06/24(月) 22:58:20.77 ID:MAkTSr/70
>>6
先に書かれてたわ、たこ焼きのタコはマジでいらねえ
- 62 : 2024/06/24(月) 23:00:56.35 ID:OTGsGVDO0
>>55
いるだろ
と思ったけどよく考えたら別になくてもいいわ
- 7 : 2024/06/24(月) 22:40:18.80 ID:bO7cS/IR0
肉じゃが－じゃが＝肉
- 8 : 2024/06/24(月) 22:40:33.95 ID:6HV7sw820
俺もあるわｗ
糸引いてるやつな
- 9 : 2024/06/24(月) 22:40:54.35 ID:pK1/Lpta0
ウェルシュ菌だろ
- 12 : 2024/06/24(月) 22:41:41.64 ID:4ojtfGvA0
これは酷い
- 13 : 2024/06/24(月) 22:42:19.40 ID:VgqhwRiQ0
なんか僕の足からも酸っぱい臭いする
- 17 : 2024/06/24(月) 22:43:00.88 ID:ssqyglvO0
>>13
自分でシャブれよ
- 19 : 2024/06/24(月) 22:43:21.03 ID:zllqQby20
>>13
廃棄で
- 15 : 2024/06/24(月) 22:42:37.92 ID:ssqyglvO0
肉じゃがを作る時に
醤油と砂糖を入れる代わりにカレールーを入れるとカレーになる
コレ豆な
- 16 : 2024/06/24(月) 22:42:39.90 ID:4ojtfGvA0
下着着けてない下着モデルみたいな感じ
- 18 : 2024/06/24(月) 22:43:06.33 ID:RAXQSkaC0
じゃがいもの腐ったにおいを子供の頃に嗅いだことがあるけど本当に本当に本当に本当にくさい
くさすぎる
- 21 : 2024/06/24(月) 22:44:24.01 ID:HK0KNp9r0
腐ったおじゃがか…
給食の貧困化かな
- 22 : 2024/06/24(月) 22:44:44.47 ID:+J99LO8g0
> ジャガイモはカットされ、水とともに袋に入った状態で調理２日前に納品。冷蔵庫で保管していたといい、原因を調べている。
納品前に数日保管されてる間にウエルシュ菌育てたんやろなぁ
- 27 : 2024/06/24(月) 22:45:56.55 ID:zmvN3HzP0
ウェルシュ菌って酸っぱくなるか？
- 34 : 2024/06/24(月) 22:47:46.54 ID:+J99LO8g0
>>27
酸っぱいと言うか酸っぱい臭い？
- 28 : 2024/06/24(月) 22:46:13.93 ID:xuWhPbMI0
可愛そうだけど、もし牛肉を使ってたらじゃがいも抜きだときっと味的にはレトルトの牛丼だな
- 29 : 2024/06/24(月) 22:46:29.16 ID:x0patLdU0
砂糖も抜いて 肉吸い にしてしまえ。(´・ω・`)
- 30 : 2024/06/24(月) 22:46:40.46 ID:EZVCcTBT0
青春は甘酸っぱいものだろ
- 31 : 2024/06/24(月) 22:46:44.09 ID:H5CC1xLt0
カット野菜か～
丸々のおジャガなら長持ちすんのにさ
- 32 : 2024/06/24(月) 22:47:11.59 ID:bZo/ztK50
というか、安倍ムーンやカンチョクトのせいで
冗談抜きで給食ビジネスにも朝鮮系が入り込んでるから
本当に日本人は気を付けないとね。
日本人の給食のおばちゃんが作る給食が一番安全だったね。
- 33 : 2024/06/24(月) 22:47:42.15 ID:HGVtBPz70
ジャガイモって痛みやすいからな
- 35 : 2024/06/24(月) 22:48:03.75 ID:HK0KNp9r0
じゃがいもを蒸かしただけのじゃがバター食いたい
- 69 : 2024/06/24(月) 23:03:26.19 ID:moswyckW0
>>35
そうそう
じゃがバターは蒸すのが最も美味い食い方だよな
札幌育ちだがガキの頃からフカフカに蒸した男爵イモに
良質の道産バターとその塩気だけで食うのが好きだったわ
- 37 : 2024/06/24(月) 22:48:41.71 ID:oLQNtgoD0
肉じゃがに玉葱入れるのやめてくれや
取り除く作業が面倒や
- 38 : 2024/06/24(月) 22:48:47.40 ID:HGVtBPz70
ジャガイモのない肉じゃがw
- 39 : 2024/06/24(月) 22:49:07.33 ID:He8mHCXK0
豆腐は２週間たつと酸っぱかったけど下したりはせんかったぞ？じゃがいもって緑になるけど酸っぱくならんやろ
- 40 : 2024/06/24(月) 22:51:03.73 ID:VWAmTpXs0
糖質は細菌も植物も動物も大好き
- 41 : 2024/06/24(月) 22:51:47.31 ID:QzLwD7oH0
>>1
彡"⌒ヾ
ヽ( ^ω^)ノ ジャガが無いなら
へﾉ ﾉ そりゃすき焼きやろ
ω ノ
>
- 42 : 2024/06/24(月) 22:53:14.48 ID:5sAqoymB0
デンプンと水一緒にして酸っぱい匂いって、そりゃ当然
- 43 : 2024/06/24(月) 22:53:50.41 ID:weHy4hIL0
腐れじゃが食わせる気がばれた
- 44 : 2024/06/24(月) 22:54:44.40 ID:Qwts3jH70
じゃがいもにすが入ってたんだな
- 45 : 2024/06/24(月) 22:55:03.21 ID:uNSHa+cM0
夏は仕方ないけど買ってしばらく経ってしまったのは捨ててる
- 47 : 2024/06/24(月) 22:56:27.43 ID:ZnOmpY/P0
一日寝かせて糸引いてるカレーが美味いと人は言ふ
- 48 : 2024/06/24(月) 22:56:29.45 ID:moswyckW0
中国産のジャガイモか？
あれは酷いからな
味も食感も土食ってるような感じだからな
- 49 : 2024/06/24(月) 22:56:32.61 ID:Qwts3jH70
原形のビーフシチューにじゃがいもが入ってなくても問題ないしな
- 50 : 2024/06/24(月) 22:56:35.28 ID:mm3tplZV0
給食費は返金するの？
- 51 : 2024/06/24(月) 22:56:41.87 ID:z4d0lVgU0
オトナのパラダイス
- 52 : 2024/06/24(月) 22:56:43.51 ID:Hl+su+6J0
糸引いてカレーのスパイシーさすら打ち消してからが本番だぞ
- 53 : 2024/06/24(月) 22:56:51.73 ID:5ohT5QW70
じゃがいもって冷蔵庫で保存するもんだっけ
衛生だけを考えるなら冷たいところに越したことはないんだろうけど
- 54 : 2024/06/24(月) 22:56:57.98 ID:Fv58em8S0
糸コンと玉ねぎは入ってたのか？
- 56 : 2024/06/24(月) 22:58:39.72 ID:HK0KNp9r0
めちゃめちゃ安いカット野菜的なじゃがいも仕入れてそう
- 57 : 2024/06/24(月) 22:58:56.23 ID:Na7jM7Xs0
この時期は作るものがなんでも酸っぱくなるよね
どれが原因になってるかわからないのでまぁいっかって食べる
- 58 : 2024/06/24(月) 22:59:11.08 ID:iUC/feok0
肉のない青椒肉絲は青椒肉絲って言うのかい?
- 64 : 2024/06/24(月) 23:01:39.90 ID:OTGsGVDO0
>>58
金がねえときゃ言うんだよ
- 59 : 2024/06/24(月) 22:59:13.90 ID:+J99LO8g0
ジャガイモは下拵えしてから運んできたんだろうけど
今の時期に常温の水に漬けてたら数時間であかんでしょ？
- 60 : 2024/06/24(月) 22:59:31.40 ID:f3y2HDzo0
ジャガイモのカット野菜は真空パックに入ってるのは知ってるが水に入ってるのは初めて聞いた
酸っぱい臭いって変色防ぐため酢でも入ってたんじゃないのか
- 61 : 2024/06/24(月) 22:59:44.51 ID:+DlV7FsX0
お酢の味付けがそんなに嫌だったか
お子様には酸っぱいなそうだなうんうん
- 63 : 2024/06/24(月) 23:01:17.32 ID:Na7jM7Xs0
もやしを冷蔵庫から出して残りをしまい忘れてたらものの数時間で酸っぱくなった
- 65 : 2024/06/24(月) 23:01:44.77 ID:u4DGeMHg0
切ったじゃがいもを水に漬けとくてどういう発想や
カレーでさえ腐らないようにじゃがいもはいったん出しとくんじゃないのか
- 66 : 2024/06/24(月) 23:02:43.60 ID:klZ5xOae0
じゃがいもなんか腐らせるー？
と思ったら、カットされた奴を購入してるんか
考えたら当たり前なんかな
それなら保管状態次第で逝ってまうか
冷蔵庫が少し開いてたとかかな
- 67 : 2024/06/24(月) 23:02:58.64 ID:58jcp4cG0
それ抜けば済む問題なのか
- 68 : 2024/06/24(月) 23:03:16.86 ID:nEhtsIAE0
すき煮になるだけ
- 70 : 2024/06/24(月) 23:04:32.62 ID:+M+S3zv30
腐ったじゃがいもがあったら他も腐るから全部捨てるのが正解なのか
- 73 : 2024/06/24(月) 23:07:03.21 ID:x0patLdU0
>>70
カトウ「腐った じゃがいもなんかじゃねぇ! 」
- 72 : 2024/06/24(月) 23:06:25.78 ID:ptZ2lVd40
肉じゃがのじゃがいも抜きならただの肉だろ
- 74 : 2024/06/24(月) 23:07:31.40 ID:EyUsues70
バ関東の不衛生さはチョン以下だな
- 75 : 2024/06/24(月) 23:07:52.18 ID:MZMaXbq00
煮込み肉
- 77 : 2024/06/24(月) 23:08:35.86 ID:Tu9X+er80
たまに腐ってるのあるけど、半分に切れば簡単に判別できる
- 78 : 2024/06/24(月) 23:08:40.36 ID:tK7mVRLR0
トンキン圏の人間の味覚って機能してんだな
- 79 : 2024/06/24(月) 23:08:49.18 ID:NGkweuzj0
横浜に給食のある中学校ってあるんだ
- 87 : 2024/06/24(月) 23:14:54.95 ID:qYz2G/v00
>>79
クソまずい凍ったハマ弁のことだよ
- 80 : 2024/06/24(月) 23:08:58.98 ID:yABrTlrz0
２日前に納品されたりするのか
- 81 : 2024/06/24(月) 23:09:10.60 ID:4F/dtdao0
肉タマ
- 83 : 2024/06/24(月) 23:10:41.16 ID:RuZUWXtP0
みりんと間違えて酢を入れたに違いない
- 84 : 2024/06/24(月) 23:10:43.89 ID:M4Paq0qO0
食器洗剤でじゃがいも洗う奴いるから要注意な。
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