感染拡大で営業自粛の料理店再開 ｢(今月だけで1000万円を超える赤字が出ているが)従業員の雇用を守る為にもできる限り頑張りたい・新潟

感染拡大で営業自粛の料理店再開

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20200327/1030011680.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

新型コロナウイルスの感染拡大を受けて営業を自粛していた新潟市の料理店が、
２７日から営業を再開し、開店から大勢の客が訪れていました。

営業を再開したのは、新潟市北区の和食料理店です。
この店は、新型コロナウイルスの影響でキャンセルが相次いだことなどで
今月９日から営業を自粛していましたが、従業員の雇用など
経営への影響が大きいとして２７日から営業を再開しました。

午前１１時に開店すると、常連客などが続々と訪れ、手のアルコール消毒をしてから
席につき、なじみの味を楽しんでいました。
また、外出を控える人が多い中、家でも店の味を味わってもらいたいと、
土産に手作りのえびしんじょうを渡していました。
店に１０年通っているという４０代の男性は「再開はとてもうれしいです。
まだ不安はありますが、こうした楽しみも必要だと思うので頑張ってほしいです」
と話していました。

この店では予約のキャンセルなどが相次ぎ、今月だけで１０００万円を超える赤字が出ているということで、
店を経営する石山貴也社長は「東京の外出自粛要請が出ている中、
正直、これからの不安も大きいです」と話していました。
また、営業の自粛中には「店で感染者が出たのか」という問いあわせもあったということで、
「お客さんの不安を払拭（ふっしょく）したいという思いもありました。
再開したからには、喜んでくださるお客様や従業員の雇用を守るためにもできるかぎり頑張りたい」
と話していました。

03/27 14:53