https://m.srad.jp/story/20/11/18/1510231
1日分の野菜が取れるジュースと記載してあるものを飲んでも、1日分の栄養素を取れるわけではないという。
料理研究家兼管理栄養士の関口絢子さんによれば、厚生労働省が推奨する目標摂取量は野菜が1日350グラム。
そのうち緑黄色野菜が120グラム、淡色野菜が230グラムとなっている（オトナンサー）。ところがこの目標摂取量を直接食べた場合と異なり、パック入りの野菜ジュースを飲んだ場合、
厚生労働省の目標摂取量と同じ栄養素の量にはならないのだという。
野菜ジュースの表記は「350グラム相当の野菜」を使っているにすぎない。このため1日分の野菜を使用するという点では嘘ではないものの、
ジュースに加工する際に失われる栄養素があることから、野菜要素を野菜ジュースに依存せず、
あくまで補助的に使うのが良いとしている。- 濃縮還元だからな
- そんなこと何となく分かってます
それでも飲むと少し気が楽になるのです
許された気になるのです - 100年前から言われてる事
- そもそも「栄養素」が取れるなんて言ってないのでは？
何の問題があるんだ？ - 毎日１㍑１パック飲んでるから大丈夫です
- >>6
それで血糖値上がりすぎてたみたいで病院送りになったわ - 失われた栄養素はどこに消えるんだ？
- あんなの野菜の栄養が熱処理で破壊されてるから意味ない。
野菜の栄養素とは何か？野菜の何が身体にいいのか？
それはビタミンと酵素…後はおまけで食物繊維。
どちらも生産過程の熱処理で破壊されてる。
野菜ジュースなんて健康ドリンクぶってるが食物連鎖がわずかに取れる砂糖水でしかない。
そのへんでミカンとかリンゴとか買って丸かじりしたほうがいい。 - >>8
じゃあ野菜は生で食べるしかないの？
料理してもダメなんだよね？ - >>19
せやで
野菜に限らず魚や肉もできれば生で食べるほうがいい。
肉は生は難しいかもしれないが…魚なら刺し身で食べる。
とにかく加熱すると食材に含まれてる酵素が壊れるからダメ。 - >>21
酵素壊れるとダメな理由何？ - >>8
加工時に失われてる成分はちゃんと添加物入れて補ってるから野菜と同じ栄養は取れるよ - >>8
酵素カルトきたw - CCレモンはどうなんだ
あれはビタミンＣが含まれてると書いてあるけど - >>9
あれは素材由来でなく
合成のビタミンCが添付されてるので
別に数字自体に嘘はない
人によっては合成だから駄目とは言うけど - そう…
- 同じ話100回くらい聞いたわ
- 野菜ジュースの加工段階で成分が失われるんなら、野菜も調理したら失われるんだろうしそこまで目くじら立てなくてもいいんでないの
- バナナ🍌食え！😠
- サプリもそうだけどなんでそれだけで一日の栄養素を取ろうとするとか朝昼晩の食事どんなの食ってんだよ
- 調理の仕方によっても失われる栄養素があるでしょ
ようするにこのジュース2本飲めば解決ってこと - 食物繊維抜くな
- 1日分の野菜が取れる（生で食えば）
- >>18
普段の食事も生で摂ってんのかなこのバカは - 栄養素取った気分にはなれる
- じゃあ2本飲めばいいのか？
- ペットボトルで買って
1/3ずつ飲む - 健康サポート
- ちょっと上級なホテルやレストランでちゃんとした野菜ジュースを頼むと
市販の野菜ジュースがただの色水だということが良く分かる - >>25
あれは業務用の紙パックに入った野菜ジュース - ミキサー買って自分で作った方が
- 一日350gの野菜って無理ゲーじゃね?
トマト１個で100gぐらいあるから
それでかさ増しすればいけるかもだが - そうだとしても350gの野菜ってかなりのもんだよ？
コンビニに売ってるカット野菜だって1袋150gとかだよ？ - >>31
3食食えば1食120g
だが - >>38
3食食えば、っていうことは食ってないんだな
普通食えないよな - 公取委仕事しろ
- 生のサラダでも大根入ってたらアウト
- >>36
人参と言いたかった？ - 野菜ジュースは栄養が失われてるからゼロカロリー！
- トマトのリコピンみたいに加熱した方が吸収率上がるのもあるから一概には言えん
- マルチビタミンも併用すれば
一日分の野菜と栄養取れるんじゃね？ - 嫌儲総力上げて集団訴訟を起こそう
俺は後ろで応援してる - 青汁飲め��
- 消費者庁、謎の完全沈黙
- 飲んで健康になった気分になれる飲み物ってジャンルなンだわ
- サプリ飲んだほうがマシだよ
少なくとも食物繊維なしの果糖は飲まなくてすむ - ウンチは確実に出やすくなるけどな
- カゴメ 「訴えますね＾＾」
栄養士「ぶひいいいいいいい、これ凄い飲み物なのおおおおおお」
1日分の野菜が取れるジュースでは、1日に必要な野菜栄養素は取れないことが判明
嫌儲
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