【糖質制限】「大豆米」販売開始、“米に近い形の大豆”で糖質の大幅カットを提案

1 : 2020/11/09(月) 18:18:39.05 ID:PJhy9jhf9

小樽ダイニング(小樽市)は、自社ECサイト「糖質制限おたるダイニング」で、自宅での料理にも使える「大豆米(調理用)」の販売を開始した。

新しい主食代替品として、より米に近い形、食感、味を追究した「大豆米」は大豆を主原料とすることで、糖質の大幅カットを実現した。

調理用の大豆米はお湯で茹でた後、味付けしたり、炒めたりと白米の代わりとして、普段の料理に使える。1袋500g入りで必要な分だけ取り出せるので、料理やレシピに合わせて分量を調整できる。1人前の使用目安は50gで、糖質は約6.6g。茹でると膨らむので、おかずと一緒に食べると、十分ボリュームのある食事が楽しめる。価格は500gで1,470円税込。

小樽ダイニングでは、調理済みの大豆米商品も販売中だ。のり巻きといなり寿司のセット助六寿司や、コクがあり味わい深いハヤシライス、パラパラの食感が楽しめる炒飯など、和食、洋食、中華のメニューを取りそろえている。

https://www.ssnp.co.jp/news/soy/2020/11/2020-1109-1015-14.html

2 : 2020/11/09(月) 18:20:06.76 ID:fpYIr67U0
米じゃないですよね?
3 : 2020/11/09(月) 18:20:30.22 ID:reK9p6WX0
畑の肉!コメなんていらんかったんや
4 : 2020/11/09(月) 18:20:30.79 ID:7NV6tYJB0
米なら5キロ買えるwwww
5 : 2020/11/09(月) 18:20:38.95 ID:XYjkpnq80
そもそも糖質を取りまくってる日本人が長生きなのは忘れてるよね。
36 : 2020/11/09(月) 18:33:43.26 ID:qolFBMT20
>>5
糖質をほぼ完全燃焼するライフスタイルだったからじゃね?
6 : 2020/11/09(月) 18:20:42.17 ID:2cVOtdKD0
豆腐ハンバーグの仲間か
7 : 2020/11/09(月) 18:21:15.47 ID:it/BWoSO0
約3合ちょいで1470円。高すぎて代替品にはならないわ
87 : 2020/11/09(月) 19:50:46.88 ID:jw+vTHWC0
>>7
そう考えたら物凄い上等な商品ってことだから、だったら小樽なんとかさんから買うのはやだな…ってなってしまう。
8 : 2020/11/09(月) 18:21:28.47 ID:2eoD8s7J0
発酵していない大豆はなるべく食べたくない
10 : 2020/11/09(月) 18:22:26.45 ID:fpYIr67U0
>>8
枝豆嫌いか?
17 : 2020/11/09(月) 18:25:27.04 ID:kPHBSK810
>>10
トリプトシンインヒビターで検索
25 : 2020/11/09(月) 18:28:02.76 ID:7NV6tYJB0
>>17
加熱しろ

ただ、このトリプシンインヒビター、実は熱によって機能を失う(トリプシンに結合することができなくなる)ことが報告されている。(盛永, 日本食品科学工学会誌, 1997)

30 : 2020/11/09(月) 18:29:18.89 ID:fpYIr67U0
>>25
同じとこ見てたw
31 : 2020/11/09(月) 18:31:08.65 ID:7NV6tYJB0
>>30
結婚はしないぞ
34 : 2020/11/09(月) 18:31:52.72 ID:fpYIr67U0
>>31
妻子持ちなんですまんね
27 : 2020/11/09(月) 18:28:28.04 ID:fpYIr67U0
>>17
ググってきた

ただ、このトリプシンインヒビター、実は熱によって機能を失う(トリプシンに結合することができなくなる)ことが報告されている。

20 : 2020/11/09(月) 18:26:11.70 ID:/yOavqKD0
>>8
ずんだとかだだちゃとか呼ばれて菓子とかに使われている物も発酵してないぞ
53 : 2020/11/09(月) 18:50:26.48 ID:Csa89EZ80
>>8
豆腐「」
9 : 2020/11/09(月) 18:22:20.82 ID:CZ+YiY4x0
ほとんど加工賃だな
11 : 2020/11/09(月) 18:23:32.61 ID:NHgmMFI40
豆は油を含むので案外カロリー高いがいいのか
12 : 2020/11/09(月) 18:23:41.21 ID:4AzPjs2v0
ほんっと白米食べなくなったわ
13 : 2020/11/09(月) 18:23:46.39 ID:VsyL/vs50
きな粉食えばエエやん?
14 : 2020/11/09(月) 18:24:26.81 ID:kPHBSK810
タンパク質過多で腎不全になぁれ
15 : 2020/11/09(月) 18:24:27.84 ID:cjo1s6Bt0
貧乏人は麦を食え
16 : 2020/11/09(月) 18:24:50.81 ID:mpffpCtQ0
昆虫を食わされるよりは良い
なんで大豆があるのに、メディアは虫を食わせたがるんだ?
18 : 2020/11/09(月) 18:25:30.85 ID:mMPXrkhK0
>>1
>価格は500gで1,470円税込。

おいおい安めの牛肉より高いじゃねえかw

49 : 2020/11/09(月) 18:44:07.33 ID:9ymouBLr0
>>18
容積が違うと思うの。
19 : 2020/11/09(月) 18:25:35.45 ID:9MnlNUur0
大豆の炊き込みご飯じゃだめなん
21 : 2020/11/09(月) 18:27:01.88 ID:hD/ZmmsE0
>>1
納豆米にしてくれませんか?
22 : 2020/11/09(月) 18:27:11.64 ID:0e4WRjp80
大豆は食べすぎても体悪い
23 : 2020/11/09(月) 18:27:22.30 ID:a7Bp2fD10
おかずと一緒ならなんでもボリューム出るだろwww
てかおかずだけでもボリューム出るだろwww
24 : 2020/11/09(月) 18:27:32.94 ID:NHgmMFI40
マンナンヒカリでいいだろ
油もないし澱粉もない

まずいけど

26 : 2020/11/09(月) 18:28:11.07 ID:lYJ68RS10
米ばっかり食ってるわwww
28 : 2020/11/09(月) 18:28:34.30 ID:2cVOtdKD0
納豆かけ大豆米
91 : 2020/11/09(月) 20:07:52.20 ID:Iu2XYpY20
>>28
あったかい牛乳をかけて食べると美味しいぞ
29 : 2020/11/09(月) 18:29:16.23 ID:5vv76xgb0
ソイプロテインで工夫すれば似たものができないかな
32 : 2020/11/09(月) 18:31:49.53 ID:fNyNmHPg0
いやだったら大豆そのまま煮て茶碗にいれて食うわ
なんなのこと回りくどい感じ
33 : 2020/11/09(月) 18:31:50.12 ID:2zX2Nxnj0
釜においとくと納豆にw
37 : 2020/11/09(月) 18:33:46.26 ID:/yOavqKD0
>>33
米粒納豆
35 : 2020/11/09(月) 18:33:33.05 ID:S0SpxyKy0
糖質脳だと油10リットル飲むのは問題なくてコメ1粒は万死に値するからな
39 : 2020/11/09(月) 18:34:09.57 ID:Cm9BgGbQ0
値段が高いこれをご飯のごとくドカ食いして腎臓がやられるんですね
40 : 2020/11/09(月) 18:34:41.78 ID:4zFizlJx0
こんなもん食って飛行機乗ったり高い山登ったら大変だはw
41 : 2020/11/09(月) 18:38:00.28 ID:zRjtGvrr0
普通にご飯の量減らすんじゃあかんの?
42 : 2020/11/09(月) 18:38:01.36 ID:l4vmSDEd0
選別時に捨てられる小さい奴か
43 : 2020/11/09(月) 18:38:33.69 ID:9ZXtlGm+0
食いたくないなら米の量減らせば良いじゃん…(´・ω・`)
糖質大事だから減らす気ねぇけど
44 : 2020/11/09(月) 18:38:51.55 ID:gZByxNPI0
もうちょっと名前なんとかしろよw
45 : 2020/11/09(月) 18:39:53.44 ID:62vwBqrc0
コロナから白米全く食べてない
痩せはしたが確実に体調悪くなってる
やっぱりある程度はコメ食わなきゃダメだ
48 : 2020/11/09(月) 18:42:29.44 ID:5vv76xgb0
>>45
食物繊維多めに取るといいよ
粉末のも売ってる
米やめると意外に不足するんよ
46 : 2020/11/09(月) 18:40:07.13 ID:xiWeUPMg0
そんなに糖質カットせなならんくらい太ってる人多くない気もするけどなぁ
47 : 2020/11/09(月) 18:41:13.04 ID:hD/ZmmsE0
>>46
お腹は見かけよらない
50 : 2020/11/09(月) 18:44:22.03 ID:hhlQQvLK0
米大豆じゃねえの?
51 : 2020/11/09(月) 18:47:08.15 ID:whKq+tjM0
アホみたいなダイエットとか筋肉バカの話じゃないの
健康上の理由という人もいるかも知らんが
普通にご飯の量減らせばいいだろ?とかご飯の代わりに芋をくえばドカ食いは出来ないだろとか思うんだけど
何故に大豆を米位の大きさにして食う必要が在るの?
52 : 2020/11/09(月) 18:48:54.61 ID:KIfWyU/00
大豆米に納豆かけて食べれば完璧やな
54 : 2020/11/09(月) 18:50:29.12 ID:tDpCa57Z0
豆は屁がすげぇんだよ
55 : 2020/11/09(月) 18:51:05.27 ID:z2mQ/Oxe0
糖質制限してますとか言って米を食べないくせにパンやうどんやラーメンや蕎麦を食べたり煮たり焼いたりした魚や肉を食べたり火をいれた野菜を食べたりしているバカがいる
56 : 2020/11/09(月) 18:51:17.66 ID:0w6pB2mb0
たんぱく質取りすぎにならないのかな?
60 : 2020/11/09(月) 18:57:59.95 ID:/yOavqKD0
>>56
インドには大豆だけ食って生きている人もいるらしいからな
71 : 2020/11/09(月) 19:15:24.62 ID:P78Tojh00
>>56
 1日に必要なたんぱく質の量を知らないのかな?
体重60Kgの人は1日60gのたんぱく質をたべなければいけない。
84 : 2020/11/09(月) 19:39:35.72 ID:a9PunYBo0
>>71
育ち盛りかよ
57 : 2020/11/09(月) 18:54:09.47 ID:hD/ZmmsE0
普通の人には必要ないだろ

納豆と味噌汁で
大豆成分はお腹いっぱい

58 : 2020/11/09(月) 18:55:49.53 ID:I2mprVti0
「糖質制限おたくダイニング」と読み誤った。ごめんなさい。
59 : 2020/11/09(月) 18:56:55.53 ID:wMMN4x6a0
糖質をとらんと満腹感が得られんので
結局他のもんを食べるから同じこと
安いコンニャクでも食ってる方がマシ
500グラム1470円って高杉や
61 : 2020/11/09(月) 18:59:41.98 ID:LxCk0s4G0
炭水化物と糖質の違いは何?
62 : 2020/11/09(月) 19:00:04.49 ID:xN29m6ek0
糖質制限とかやってる馬鹿はなんで運動しないの?
運動すれば痩せるよ?
63 : 2020/11/09(月) 19:00:38.02 ID:0hb9AjIm0
糖質制限すると肝臓はすごく働くし筋肉はグリコーゲン減って萎むしいい事ないけどな。
64 : 2020/11/09(月) 19:01:52.97 ID:/yOavqKD0
努力を全くしないで痩せたいって人たちだろ
65 : 2020/11/09(月) 19:01:53.17 ID:LmnwfD/o0
雑穀をもっと量産して安く流通させてほしい
68 : 2020/11/09(月) 19:10:15.98 ID:Q8uOWWxy0
>>65
雑穀は大むかし貧乏人の食い物だったと聞いて育ったけど
いざ健康の為にと思って粟や稗の値段見たら米の何倍もするから目ん玉飛び出たね
69 : 2020/11/09(月) 19:12:15.83 ID:hD/ZmmsE0
>>68
流通量が少ないから流通コストで高い

自分で育てたらコメよりはるかに簡単に作れる

66 : 2020/11/09(月) 19:02:38.22 ID:lWA5Hz0B0
運動もきついからな
糖質制限がダイエットで効果があるのは確かだと思うよ
67 : 2020/11/09(月) 19:03:19.09 ID:lWA5Hz0B0
まぁライザップは糖質制限と運動か
70 : 2020/11/09(月) 19:13:41.37 ID:ZFBboPRz0
発酵していない大豆は決して健康的な食材では無いと警鐘を鳴らす医者や科学者も居る
72 : 2020/11/09(月) 19:17:09.45 ID:j91M0oKY0
遺伝子組み換え大豆?
73 : 2020/11/09(月) 19:19:13.58 ID:DGazOPQv0
必要なのは自分の適量をしっかり把握してそれ以上食べない確固たる意志の力なんだよな
74 : 2020/11/09(月) 19:20:40.92 ID:elXSMHzT0
16時間絶食ダイエット始めたら松屋で牛焼肉定食ライス大盛生卵とか食っても太らんくなった
75 : 2020/11/09(月) 19:23:03.91 ID:9KvVpOP40
でも大豆は食いすぎると

イソフラボンがあかんかったのでないかな?

疑似女性ホルモンが働いて
カラダに悪さをする

78 : 2020/11/09(月) 19:25:38.42 ID:hD/ZmmsE0
>>75
イソフラボンの吸収率は悪い

ただし納豆にすると吸収率良くなるから
1日2パック程度までとされている

76 : 2020/11/09(月) 19:23:49.14 ID:WLiHGzsT0
てか、そこまで健康気遣うなら
玄米食えよって思う
77 : 2020/11/09(月) 19:24:42.50 ID:RhwShWQo0
糖質を取らないってことは死ぬってことだからな
ご愁傷様です
79 : 2020/11/09(月) 19:30:04.18 ID:kc+fuem10
里芋食え里芋
稲作が始まる以前は主食だったらしいぞ
80 : 2020/11/09(月) 19:31:36.25 ID:cUWWewif0
アル中カラカラの人もようやくご飯が食べられるね!
81 : 2020/11/09(月) 19:37:42.54 ID:a9PunYBo0
バカすぎて笑うわ
5年遅い
82 : 2020/11/09(月) 19:37:48.86 ID:YZ7Ex3NL0
大豆ミートとかアレルギーでお肉食べれない人が擬似料理食べれるようになるのは良い事だと思うけど、カロリー気にしてるだけのやつが「これなら平気」って食べようと思う事自体がもうダメだろ。
83 : 2020/11/09(月) 19:39:00.19 ID:YV96w88X0
おっぱい大きくなりそう
85 : 2020/11/09(月) 19:39:57.05 ID:6TkcYlLo0
ここのロカボ商品おいしいんだけど、とにかくお高い

10年くらい前にロールケーキ買ったけど1本3000円くらいした
ヤマザキなら98円なのにね

金がっぽりあるシニア層やリッチ層がこういうの食べてスリムな体型維持してんだろうな

86 : 2020/11/09(月) 19:42:54.22 ID:vkLSi7fH0
「米のない生活なんて考えられない!」と思ってたけど痩せる為に普段食ってるモノで
減らせる筆頭が米だったんで試しに米抜きで過ごしていたら、無くても全然構わなくなっていて草(´・ω・`)
88 : 2020/11/09(月) 19:51:54.54 ID:XWP3Gjv+0
50歳超えると白米はGI値が高すぎて
血糖値スパイクの原因になって毛細血管にダメージ与えるので
食べ方に注意しないとな
89 : 2020/11/09(月) 19:52:44.64 ID:otE/gVME0
オートミールより美味しいのかな
90 : 2020/11/09(月) 19:57:14.58 ID:wMMN4x6a0
100グラム300円って
コストコで売ってる牛肉より高いやん
誰がこんなもん買うねん
92 : 2020/11/09(月) 20:09:39.88 ID:Ot25UVDn0
大豆アレルギー対策か
93 : 2020/11/09(月) 20:10:30.19 ID:2/iDNmg/0
バランス良く食えばいいだけなのに。
94 : 2020/11/09(月) 20:11:55.12 ID:JmwdHEnP0
たんぱく質の取り過ぎも良くないと聞いてるが
95 : 2020/11/09(月) 20:25:42.63 ID:X1cVIPxD0
コンニャク米ってのもできそう
96 : 2020/11/09(月) 20:33:02.93 ID:v8ZtbFYm0
ウチは代々農家でみんな米をよく食べる
そしてみんな長生きだ
80前に死んだ祖先はいない
97 : 2020/11/09(月) 20:35:24.65 ID:uCEzUkMx0
何喰ったっていずれ死ぬのにそこまでこだわる必要ある?
98 : 2020/11/09(月) 20:35:26.16 ID:5yB7s5SG0
そもそも米食う生活から離れなさい
大豆で作る豆腐だってそれなりにカロリーあるんだから。

オレは無糖寒天に飲むヨーグルトかけて毎日タラフク食ってるが
カロリー低いから太ることはない。

コメント

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