- 1 : 2026/02/13(金) 15:48:54.64 ID:BIS2xK9s9
高校生がリゾートホテルの「SDGs」なレシピに挑戦しました。
愛知県立吉良高校の食物調理コースの2年生たちが考えた、米ぬかを片栗粉の代わりに使った白身魚の竜田揚げ。
米ぬかは、授業で連携するリゾートホテルの運営会社が手掛ける日本酒の醸造で出るもので、生徒たちはホテルの料理長のアドバイスを受けながら調理に取り組みました。
生徒：
「プロの技が学べて、とても楽しかったです。米ぬかの臭みがなくて、とてもおいしく食べられました」
この竜田揚げはホテル仕様にして、三河湾リゾートリンクスのディナービュッフェで提供されます。
[東海テレビ]
2026/2/12(木) 18:46
https://news.yahoo.co.jp/articles/9ff01389a8438609aeafc1573e9b80b5e807b7cf
- 2 : 2026/02/13(金) 15:49:17.96 ID:pS8IcB2w0
- You.Tu.beで大宮公園のピースくん見てからおやつ食って昼寝するかな
- 3 : 2026/02/13(金) 15:49:33.88 ID:0frZsRY80
- ゴキブリ湧きそう
- 4 : 2026/02/13(金) 15:49:58.82 ID:No7D8NG90
- 米ぬかって精米機でただで貰えるけど怖いよなぁ
虫出そうで
買うと安くもないだろ - 65 : 2026/02/13(金) 16:11:25.69 ID:Yf17FV/O0
- >>4
緊急避妊薬が混入したり農薬入れられたりして津山とかで起きそうな事件 - 5 : 2026/02/13(金) 15:50:08.40 ID:6AIZkPlM0
- 米ぬかエックス
- 7 : 2026/02/13(金) 15:50:15.41 ID:NTlXn1bJ0
- 片栗粉X
なんてのがあったよな - 8 : 2026/02/13(金) 15:50:29.81 ID:awiBm9uq0
- こういうのでいいんだよSDGs
- 9 : 2026/02/13(金) 15:50:57.13 ID:+W4OLNBj0
- 片栗粉なんて今時ジャガイモ由来のデンプンだろ 米より安い
- 10 : 2026/02/13(金) 15:51:01.29 ID:G0YBj8w60
- 調子乗らせたらすぐコオロG使い出すんだよなあ
- 32 : 2026/02/13(金) 15:58:24.33 ID:NjgIJC620
- >>10
あれは正式になかったことになった
人体に有害な物質が見つかったので
だからある時から一気に政府もメディアも話題出さなくなったでしょ - 44 : 2026/02/13(金) 16:02:40.45 ID:I/S+A6Or0
- >>32
自分が推しまくってた事実は知らぬ存ぜぬでなんの反省も謝罪もないのが
コオロギ共の正体をよく表しているわ - 69 : 2026/02/13(金) 16:13:08.41 ID:ATteFXGj0
- >>32
なんて物質？ - 70 : 2026/02/13(金) 16:13:25.45 ID:NiLF0dqK0
- >>32
ソースは？ - 11 : 2026/02/13(金) 15:51:37.82 ID:YXIsKyXj0
- おから煮てたべたけどボソボソで全然おいしくなかった
お米屋さんに古いのつかまされた、って言ってる人いたなぁ… - 14 : 2026/02/13(金) 15:53:00.18 ID:ppSy2SrK0
- >>11
糠を煮て食ったんか… - 26 : 2026/02/13(金) 15:57:27.82 ID:S+8YtBnM0
- >>11
おからと糠は…
豆腐と米屋どすえ - 36 : 2026/02/13(金) 16:00:48.35 ID:7AQa36FV0
- >>11
豆腐屋さんでなくてお米屋さん??? - 12 : 2026/02/13(金) 15:52:09.60 ID:SBCiQH6H0
- 無理やり使う意味あんの？
- 13 : 2026/02/13(金) 15:52:27.72 ID:N125d8iP0
- 炭小屋で寝かせてあった糠を使います
- 15 : 2026/02/13(金) 15:53:31.54 ID:x7n0jzJU0
- あたしゃ糠臭い女は嫌いだよっ！
- 16 : 2026/02/13(金) 15:53:53.78 ID:oR3AdoLI0
- SDGｓは国連関係の誰かが「途上国もこうなりたいね」とテキトーに思いついた話。
１７項目のほとんどが日本など先進国に関係ないことは、小学生でもわかる。 - 20 : 2026/02/13(金) 15:55:58.09 ID:oR3AdoLI0
- >>16（続き）
だがそれを商売にする銭ゲバが増殖し、世の中を引っかき回し中。 - 30 : 2026/02/13(金) 15:57:51.65 ID:SBCiQH6H0
- >>20
ちゃんと商売になってるならいいけど、
社会起業家の大半は自治体に取り付くし。 - 17 : 2026/02/13(金) 15:54:15.22 ID:2FSot5hb0
- 騙されるな
隙あらばコオロギだぞw - 19 : 2026/02/13(金) 15:54:46.49 ID:SBCiQH6H0
- 無理やり食べなくても固めて薪代わりとかの方がいいような。
燃えるかどうか知らんけど。 - 24 : 2026/02/13(金) 15:56:20.25 ID:8I/5ffCL0
- >>19
燃えるけど腐る
油分も多めで使いづらい - 21 : 2026/02/13(金) 15:56:13.07 ID:wT29FH8A0
- 余った片栗粉はコオロギのエサに使います
- 23 : 2026/02/13(金) 15:56:16.18 ID:4kLut1U20
- 松の根っこを飛行機の燃料に。
サツマイモは味より何より量産効率が良い品種を。
- 25 : 2026/02/13(金) 15:56:28.01 ID:Xy6b1doD0
- 食いたいやつだけが食え
俺は食わん - 27 : 2026/02/13(金) 15:57:31.17 ID:NjgIJC620
- それいうなら昔はボディソープ代わりに使われてたから
そっちにする方が量消費できるのでは
肌もきれいになるからそれで売り出せば意識高い系の人が
喜んで買ってくれるだろ - 28 : 2026/02/13(金) 15:57:34.66 ID:M1T6Kftv0
- 米ぬか＝玄米の外皮を削った粉だから、残留農薬たっぷり
- 29 : 2026/02/13(金) 15:57:43.89 ID:O4mEeOeK0
- 美味しそう
米ぬかってほぼきな粉みたいな風味よね - 31 : 2026/02/13(金) 15:58:23.05
- うーんそこは片栗粉でもよくない？
- 33 : 2026/02/13(金) 16:00:06.90 ID:0l7+E2MV0
- そんなに美味いならそもそも精米せずに食べればいいような…
- 34 : 2026/02/13(金) 16:00:15.16 ID:p/G7hVSb0
- 米糠は万能
肥料に使った方が良い - 43 : 2026/02/13(金) 16:02:30.61 ID:S+8YtBnM0
- >>34
家庭菜園でミニスイカ作った時に
米糠買って来て苗の周りに入れたなぁ - 35 : 2026/02/13(金) 16:00:32.81 ID:yBP/EJsA0
- おいおい戦時中みたいになってきたな
- 37 : 2026/02/13(金) 16:01:14.62 ID:OFH0gRLF0
- その事自体は否定しないし高校生は賞賛するけど
SDGsはオワコンだよ？ - 38 : 2026/02/13(金) 16:01:19.69 ID:QuidczGX0
- 余った片栗粉は何に使うの？
- 49 : 2026/02/13(金) 16:04:56.41 ID:UzYvubow0
- >>38
じゃがいもとして食っちゃうんでないか - 39 : 2026/02/13(金) 16:02:05.47 ID:WGHmIDKU0
- ぬかの匂いがして臭いはず
- 41 : 2026/02/13(金) 16:02:19.15 ID:Imq18sHp0
- SDGsもへったくれもない公務員
- 42 : 2026/02/13(金) 16:02:23.63 ID:rMz+mdfs0
- 牛さんの食べ物がまた高騰してしまう
- 45 : 2026/02/13(金) 16:03:02.17 ID:f6tRytll0
- 美味いなら構わんが
- 46 : 2026/02/13(金) 16:03:14.01 ID:vS+dla160
- あたしこの魚のフライ嫌いなのよね
- 47 : 2026/02/13(金) 16:03:25.65 ID:9bY0/qJn0
- 米ぬかなんてスズメの餌でいいんだよ。
それで冬を生き延びたスズメが春になって余計な虫を食ってくれるんだから - 48 : 2026/02/13(金) 16:04:50.76 ID:4NvuqpRW0
- 地球温暖化の食料危機が確実にくるから
この高校生達に今のうち教育しとかないと - 50 : 2026/02/13(金) 16:04:59.53 ID:hGUAa8cS0
- 情けない連中だ。慣れ親しんだ片栗粉の味にしがみついて、自分にとっての新しい味である米ぬかの味をわかろうとしないんだからな、感受性が狭いんだ。
- 52 : 2026/02/13(金) 16:06:57.12 ID:I/S+A6Or0
- >>50
片栗粉に味なんかねーよw - 51 : 2026/02/13(金) 16:06:12.36 ID:aduFXyyy0
- 農業・畜産： 有機肥料（ぼかし肥料）の原料や、家畜・養魚の栄養豊富な飼料として活用。
食品加工： 米油の抽出原料、漬物用のぬか床、健康食品の成分（ビタミン・食物繊維）に利用。
製造・工業： キノコ栽培の培地、バイオプラスチックの添加剤、金属の研磨剤として使用。
美容・健康： 石鹸・化粧品のエキス原料や、米ぬか酵素風呂の温熱材料として活用。無理に食わなくてOK
- 53 : 2026/02/13(金) 16:07:16.91 ID:hGUAa8cS0
- いや、これは竜田揚げとして失格だ。
この竜田揚げを持ってついて来いよ、本物の竜田揚げを食わしてやるから。
- 55 : 2026/02/13(金) 16:08:02.20 ID:kptMzutq0
- 美味しんぼなら…
農薬で苦いとかなんとかやってたよね
柔道部かなんかのやつ - 56 : 2026/02/13(金) 16:08:39.62 ID:/FVXQvOH0
- 米糠には農薬や放射能とか
色んなもんが付いてる
精米した白米には殆ど残らない - 57 : 2026/02/13(金) 16:08:47.75 ID:0IgLcDgb0
- ぬか漬けに使うし大根たけのこ茹でる時に使う
畑に撒く - 58 : 2026/02/13(金) 16:09:10.34 ID:fwleklB90
- いや片栗粉使えよ
- 59 : 2026/02/13(金) 16:09:17.03 ID:uR/NsRsO0
- DRUG料理に見えた
- 60 : 2026/02/13(金) 16:10:06.92 ID:Y/3f7W+i0
- 片栗粉は珍しく自給率足りてたはず
- 61 : 2026/02/13(金) 16:10:29.68 ID:TxlwUX570
- 米ぬかの方が高かったりしてｗ
あとプロの技が必要だから効率悪いな - 62 : 2026/02/13(金) 16:10:38.67 ID:hoRGRU8D0
- このままだと数十年後には温暖化で米は北海道でしか作れなくなるんだよね
だから高校生達が未来の為にやるべき事は寒い地域をできるだけ買う事だよ
ちなみに東京大阪名古屋福岡等の海沿い川沿いは水没するからそこに住んでる人達はとっとと処分した方が良いよ - 63 : 2026/02/13(金) 16:11:16.12 ID:MLhukmt70
- SDGsはコオロギのイメージ
- 64 : 2026/02/13(金) 16:11:24.37 ID:S20WVHn50
- 米ぬかを直接食うという話はあまり聞いたことがないな
食べたことがないからどんな味かわからない
発酵させて畑にまく肥料にするのはよくあるが - 66 : 2026/02/13(金) 16:11:49.12 ID:WzfWhqp/0
- 自家精米してるから糠は沢山出る
クッキー作ったけど美味しくなかったから
発酵させて肥料にしてる - 67 : 2026/02/13(金) 16:12:57.21 ID:0EZuzrlT0
- 映像見た限りだと
玄米ではなく
白米をさらに磨いた米ぬかみたいだな
日本酒は５０％まで精米する場合もあるからな - 68 : 2026/02/13(金) 16:13:03.76 ID:Z13+C7ff0
- 勘違いしてるが日本酒 大吟醸の米ぬかは精米歩合40パーセント以下の米の粉だ。
米ぬかではなく完全に単なる米粉だ - 71 : 2026/02/13(金) 16:13:28.61 ID:pUG745pW0
- SDGsキャンペーンはバイデン政権と共に終了しました
- 72 : 2026/02/13(金) 16:14:41.92 ID:gZcbiYpe0
- 無理に糠食う必要無い
米油の原料や肥料として使った方がいい
ニュー速＋
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