ハンバーガーで苦手を克服！「食べ残しダメ」小学生の気づきで誕生したメニューを商品化 大阪・高槻市

https://news.ntv.co.jp/n/ytv/category/life/yt812205b513184ce9aa8c89164330249f
https://youtu.be/UTxRNt3uiAo (動画)

突然ですが、みなさん、苦手な食べ物を克服した経験はありますか？これは、小学2年生の「苦手」から誕生したハンバーガーのお話です。

大阪の高槻市立赤大路小学校。これから、みんなが楽しみな「給食」の時間です。

「いただきまーす」

この日の献立は、ミネストローネとひじきピラフ、そして、豆腐サラダです。

児童
「おいしい～」
「ウインナーとご飯の味がぴったり合っていておいしいです」
「全部おかわりした！」
「苦手を克服したい！ってことで、なるべく残さずに食べている」

大好きなモノもあれば、苦手なモノも出てくるのが給食。かつて、この学校では、食べ残しが多かったそうですが、あることがキッカケで減ったといいます。

高槻市立赤大路小学校・島﨑千尋教諭
「トマトを自分たちで育てたときに、おうちの人に食べてもらった。『うれしかった』って。それを残されたりしたらすごく悲しい、みたいな話があって、『あっ！』と一人の子が気づいたんです。同じことを給食の調理員さんに、しちゃっているかもしれへん。『確かに！』となって」

自分たちが育てたトマトをきっかけにうまれた「食べ残しはダメ！」って気持ち。

そこで2年生は、全学年を対象に苦手な食べ物を調査。上位に入った「トマト」を克服するにはどうすればいいか、考えました。

児童
「わたしはゴーヤが嫌いだから、ゴーヤにカレーを乗せたら味がなくなったから、トマトもできるんじゃないかってなって試してみたら、トマトが食べられるようになった」

苦手な食べ物でも工夫すれば美味しく食べられる！この実体験を、もっと多くの人に伝えたい。

子どもたちは、身近な食べ物、ハンバーガーを使ってトマトの克服レシピを考案！それが、トマトの味をカレーで打ち消した「赤大路バーガー」でした。

小学生の想いは地域の店にまで届き、商品化されることになりました。

エブリワンダイン・寺川裕之店長
「子どもたちが本気で向き合ってきたんで、本気で大人たちも応えないといけないなって。嫌いな味をカレーで打ち消すっていう子供らしい発想が面白くて、この赤大路バーガーの一つの魅力になっているんじゃないのかな」

小学生が本気で考えた「赤大路バーガー」。みなさんも苦手なモノを克服するキッカケにしてみては？

「ぜひ食べてください！！！」