滑川市の子ども達が7日、地元でとれた旬のタケノコ給食を楽しみました。
7日のメニューは、タケノコのすまし汁に豚肉のキムチ炒め、海藻サラダ。
ご飯のコシヒカリやネギ、タマネギ、行者ニンニクなど使われた食材のほとんどが地元産です。
給食は、市内すべての小中学校と幼稚園の子ども達にふるまわれ、このうち南部小学校では上田市長も参加して会食が行われました。
コロナ対策で会話は禁止の会食になりましたが、子ども達はキャベツの仲間で「コールラビ」という珍しい野菜や、タケノコの中にある白い粒に栄養があることなど食材の魅力を学びながら、地元ならではの旬の味をゆっくりと味わっていました。
＊児童は「おいしかった。コロナ禍じゃなかったらもっとよかった」「タケノコの旨味があってすごくおいしかった。地元の食材を食べられるところがいい」
「タケノコの白いブツブツが栄養があっておいしいらしいよって（家族に）言います」https://news.yahoo.co.jp/articles/6238969983f80bd8172ada795bf4cf8d6634bc17
- ぼくのタケノコも召し上がれ！
- >>2-3
そのたけのこの里ときのこの山はしまえ - 僕のキノコも召し上がれ
- わしのタケノコも…
- タケノコの白いブツブツ、、
- ウシジマくんのヤクザ
- >>7
滑川さん - よく考えると竹を食うってスゴいよな よっぽど他に食べる物なかったのかね
- >>8
タケノコはまだわかる
だがメンマ、てめーは竹だ - 僕は榎茸だけどおいしいよ
- ほ、滑川
- 「タケノコの白いブツブツが栄養があっておいしいらしいよって（家族に）言います」
↑これであのちんこ画像思い出してしまった… - >タケノコの中にある白い粒に栄養があることなど食材の魅力を学びながら
へぇー
- グラタンに筍入れると美味しい
兄さんも残さず食べてくれました - たけのこたけのこニョッキッキ
- 滑川には なめりがわ と なめがわ がある ﾏﾒ
- たけのこの木の芽和え食べたい
- 裏庭が竹林なんだけど、ほんまニョキニョキ生えてくる
もう折っても折ってもすぐ生えてきて、もうお前達の髪の毛より本数あるんじゃないかってくらい生えてくる。一回タケノコ水煮にしたけど、家でやろうとするとコンロ占領するし手間かかるしで大変だわ。
- 皮剥がしてくんない？
- 未来ある子らに何すんねん
- コロナのせいで、最近暇な時に山菜採り行くようになった。
運動になるし採り立ての山菜おいしいし、いい趣味だな。 - 竹の子って何が旨いか全然理解できないくせに食ったらめちゃ旨いので不思議。
小中学校と幼稚園…地元産の「タケノコ給食」を楽しむ 滑川
ニュー速
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