テレビやSNSなどで人気の料理研究家リュウジさんは1月26日、自身の公式ツイッター「リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ」（@ore825）を更新。
その内容が注目を集めています。リュウジさんのツイートがこちら。【表】子どもも大人も大好きなあのお菓子も、賞味期限がないそうです
「味の素に賞味期限はありません 味の素に賞味期限はありません 味の素に賞味期限はありません
死ぬまでに1瓶だけ使いきれば無駄にならないのでレシピに書いてあったら思いきって買ってください #大事なことなので3回言います」（リュウジさんツイッターから引用）うま味調味料「味の素」には賞味期限がないという内容に、SNS上では「知らなかった」「まじか」などの反応が寄せられ、いいねの数は4.8万を超えています。
味の素「賞味期間は設定しておりません」
真相を確かめるべく、味の素（東京都中央区）に問い合わせてみました。担当者はズバリ「塩や砂糖のように長期間品質が変わらないため賞味期間は設定しておりません」。
「未開封で、見た目に変色（黄色く、あるいは茶色く変色したり）などなく、白いままで、吸湿や固まり等がなくサラサラとしているようでしたら、ご使用いただけます」。ただし、開封後の保存方法には注意が必要なようです。「湿気が入らないように、密閉できる容器に移し替えて常温で保管ください」。
「味の素に賞味期限はありません」人気料理家リュウジさんのつぶやきが話題 メーカーに聞いてみた
https://news.livedoor.com/article/detail/19636993/- がっつりパッケージに書いてあることじゃん
- アル中おじさん
- あのお菓子は？
- >>4
ガリガリ君 - 消費期限は？
- >>5
結晶だから密封してあれば特に期限ないんだよ - >>9
結晶だからとかアホだろ
品質に安定性があるかで決まるから - >>9
消毛期限ですよ - アイスクリームかな？
- 容器移しかえろって
最初から入ってる瓶を密閉仕様にしてくれや - >>7
ほんだしとあじのもとは中味の完成度は高いが容器が三流なんだよな。 - 防災かばんに入れておけば良い
- 業界スーパーで1kg買うと５年以上もつ
- まあ粉だしな
- 山岡｢化学調味料は危険｣
- >>12
山岡「ふむ。うま味調味料は…。これだな」
店員「毎度！」 - ハイミーの容器がほしいんだけど
百均とかで丁度いいのないのかな - >>13
セリアで普通に売ってるぞ
俺はアマゾンで小さじ付の買ったけど - この人酔っ払って撮影してる人だよね
演技なのかな - >>14
ぐいぐい飲んでるのまで演技なら違う意味で病気だわw - クレイジーソルトは虫が湧くな
- >>15
クレージーソルトは塩辛過ぎる
マジックソルトお勧め - 開封したら湿気るけどな
- ハイミーの旨味は味の素の3倍
つまりシャア専用味の素 - ガリガリ君に賞味期限はない
これ豆な - >>20
そもそもアイスにはない - 味の素のオールドボトルが・・
- 味のもとのもと
- >>23
ジャイアン死んだんだよな - ハチミツの賞味期限が3000年だっけ
- ジャンルとしては、塩みたいなもんだしな
- 味の素はんは美味いし肥料にも使えるさかいほんま助かりまんがな
- 味の素なんて目玉焼きに醤油と一緒に少し振りかけるくらいで
他の使い道知らない - ？？？「舌が痺れる」
- ここだけの話
たまに味の素を酒のつまみにしてる - 砂糖とか細菌が繁殖しようとしても水分取られて死ぬんだっけ？
- 酢と塩
- マ●コに味の素振ってクンニすれば何時間でもいける？
- うちは、いの一番
- 基本調味料には賞味期限なんて無いと思ってる。
- >>37
醤油やソースにもないと - インスタント袋ラーメン作るときにハイミー入れるとくっそ旨くなりまっせ
- バカ「舌がピリピリする」
- >「未開封で、見た目に変色（黄色く、あるいは茶色く変色したり）などなく、白いままで、吸湿や固まり等がなくサラサラとしているようでしたら、ご使用いただけます」
逆に言えば、こういう状態に成ったら捨てろと言うことですね。
- >>41
まあ塩とか砂糖もそうなったら捨てるだろう - 塩や砂糖にもねえんだから味の素にあったら驚くわ。
- ガキのころ味の素っつーぐらいだからそのまま食ったらくそ旨いんだろーなーと思ってなめてみたら全然旨くなかった
- >>43
塩気がないとすぐ旨味は飽和するから単純にザラザラするだけだぞ - まさに塩のしきい値の限界に達したとき出てくるのが味の素
- 不潔な家はダメだろうな
- おばあちゃん
- ？「カラカラー」
- 化学物質だからな
【朗報】「味の素」に賞味期限は無かった！
ニュー速
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