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化学調味料
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- 死んだ人間
- 美味しんぼで見た
- 原料はサトウキビ
- アホかどうでもいいんだよ
- 発酵調味料だぞ
- 何で使ったらあかんの？
- 無化調ラーメンって基本まずい
- >>8
美味しんぼでも山岡の敗因はそれだったな - 家で味の素使っても美味くなってるのかよくわからん、ちょっとしか使わないからかな
- >>9
ガンガン入れるとおいしいよ - 塩化ナトリウムなんて大抵の料理に入っているだろ
- ラーメンごときに天然100%なんか求めてないわな
舌がピリピリする- >>12
それ亜鉛が欠乏してる - ネガキャンが凄かったよな
美味しんぼの前から - ラーメン食べるようなやつが化学調味料だの気にしないだろ
- >>14
そもそも科調気にしてる奴は病気だから - 納豆に味の素と醤油かけたのがうますぎてご飯食いまくったことある
- 味が整うからな
- アル中カラカラの人が何にでもめちゃくちゃ入れて使ってるな
多く取りすぎても平気なんかね - >>20
限度はあろうが天然で存在してるもんだ - SMGね。アメリカだとすごい嫌われてるよなぁ。けどアメリカで行列出来てたラーメン屋にはしっかり使われてたなぁ笑
- お前らどうせ味の素だろ俺はリッチにハイミー
- >>22
俺はいの一番派だ - 課長が悪って風潮は誰が作り出したんだろうね
- >>24
いつも悪いことにさせられるのは富井副部長だよ - 下層民は化学調味料が大好きだから仕方がない
- うま味調味料を化学調味料と呼ぶキチゲェ
- 二郎のグルエースじゃなくて？
- 塩やサラダ油も生成工程をみれえば化学調味料だろ
- うま調なんて調理に使ったことないわ
ただし白菜の漬けもんにはかける
- >>32
卵かけご飯に使ってみ？ - 砂糖入れときゃいいんだよ。
- 新宿はやし田の行列を見ると、みんな化調大好きなんだなと思う。
- カレーにすら本出し入れると味が引き締まる
- 味の素は使っていないが、顆粒の鰹だしは使いまくっている
- 利口ぶった馬鹿ほど嫌っているイメージ
- 無化調が売りになるくらいには、使ってる方が普通だぞ
- 使わずにグルタミン酸出そうとして魚臭いラーメン作るより使った方が良いラーメン出来る場合もある
- 中華料理はふｔ…誰か来た…
- 富士宮やきそばの名店もテーブルに置いてあるよ
- 半練中華スープの素ならセーフだよな(´・ω・｀)
- カリーが悪い
- そもそもかんすいを使用してる店は信用できない
- >>45
たいてい残っていてお家に帰ってから
お腹ｷﾞｭﾙｷﾞｭﾙﾋﾟｰですね - 味噌、豚骨、家系、二郎はうま調がなければ成り立たない
ただ、うま調の味は強烈なんで、嫌う意見はわかる(´･ω･`) - 微調整レベルならどこもやってるよ。
ロクにスープを作れず、アホみたいに課長をドバドバ入れてる店のスープは不味いが。
つうか、気分悪くなって吐く。 - 化学調味料っぽい味をマスクする調味料があるらしいぜ
どこのラーメン屋もスープはアミノ酸の味がする
これに気づかない奴は底辺- >>49
お前アミノ酸の味知ってて言ってるの？ - >>61
ラーメンはグルタミン酸を不必要に入れいているから後味が悪い - 化学調味料っていうからなんか毒っぽい
科学調味料のほうが合ってる - また日本人の発明を潰すのか
- 一年中味を安定させるためには使うしかないだろうよ
- >>52
それな
メインじゃなくて安定、均一させるために使ってるんだから問題いない科学的に精製してるのがアウトなら塩や砂糖だってアウトだし
- 舌の痺れとか気のせいだから
- やめなよ
味の素を悪く言うのは！ - だからなんだよ
- で？
- 卵に使う
- そりゃ旨いはずだわ
有名ラーメン屋でも化学調味料を使ってると判明
ニュー速
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