コロナ禍で相次ぐラーメン店倒産 来年は有名店も危機に…過当競争と「１０００円の壁」
https://news.yahoo.co.jp/articles/5b6cd54123cf18dff62203af573bd0286b2dcdf1- >>1
糖尿でなぁ・・・ - >>2
これ
糖尿ならず肥満にもならないなら食べたいんだが無理なんだ
少子化も案外影響あるんじゃないか？ - >>31
醤油や塩ラーメンとかなら定食よりカロリー低かったりする - 半額クーポン配れ
- あのさ 油使ってる料理やめて寿司とか和食にしたら
体重が減って快適なんだわ - 今までがおかしかったんだよ
- スーパーの生めん買ったほうがうめぇからに決まってんだろ
ボッタクリラーメン屋なんてどんどん潰れろ - >>6
マルちゃんの3食200円のやつにハマってる
タンメンがうまいわ - >>6
スーパーで売ってる最近の生麺うますぎ
400円も出せばその辺の店よりうまい - >>99
マ？20年は食ってないわ
買ってくる - ボリすぎなんだよ
- 本当に1000円じゃないと利益出ねえのかよ？
- >>8
たくさん来れば出る。ラーメンは薄利多売の代表格だけどコロナ対策すればするほど、たくさんお客入れて回転上げる方法論とれなくてジリ貧 - >>21
ラーメン屋の原価率なんて30%くらいじゃないの？
50%越えるなら薄利多売もわかるけど - >>8
醤油と化学調味料と簡単なスープ出汁のラーメンなら安く作れるけどそれだとラーメン通wが悪評立てるから高級な利尻昆布だの沖縄の塩田で手作業で作った塩など高価な材料使わないと集客できないジレンマ - 笛吹いて回れや
- 少子化な上にラーメン食うやつは早死だから
バイクと同じで消費者がどんどん死んでる - ラーメン屋やるなら副業しないと無理な時代
- ラーメンって自分で作っても大した味の違いないんだが😟
- >>12
チャーシューだけはなんか違う
まあ店によるが - ラーメン食わなくなったらマジで痩せた
美味しいけど体への悪影響がでかすぎるわ - チャーシュー麺大盛りで900円
これが限界点 - 貧乏人だから800円超えるとなんかムダな贅沢してるなって後ろめたい気分になる
- 不衛生そうやし
- 1000円に流石に苦笑いだわ。
- 店によるけど、繁華街は家賃が高いから値段高くしないとやってけない。
- >>18
何で客が不動産の分も払わにゃならんのだ - 毎週一蘭食ってるが
- ぼったくりだもんな
昔は500円が普通で高くても800円だったのに - ラーメン食いた、って欲に対してインスタントとかの250円前後で9割型満たせるのに4倍の金使う同期に乏しい
- ジャンクフードが食べられる年齢じゃなくなってきたからしょうがない
- なんで1000円の壁に挑戦するの？
パスタでも茹でればいいじゃん - オレの好きな店めっちゃ繁盛してていつも座れなくて困ってる
- 1000円超えるならチャーハンか餃子付いてないと無いわ
- ラーメンチャーハンセット900円の店よく行ってるわ
美味いから潰れないでくれ… - コチュ舐めに行ってやろうか？w
- あと2ヶ月もしたら日本も欧州みたいになって
外食どころじゃなくなるから もうあきらめ時だよ。 - おまえら景気の悪いの政府のせいにしてるけどおまえらが安い物しか食べないせいだぞ
- >>30
ゲェジ - >>30
そんなとこに使う余裕もないくらい市井の財布が潤ってない事も分からないバカ
俺らの少ない少ない財布から捻出するより財布を潤わせた方が早い - >>30
何故安い物ばかりを食べているのかを考えなさい - 席数半分だからな
値上げは当然だと思う - 本当に客減ってんの？
ジローめっちゃ並んでるけど - 客減ってないよ
- 情報をくわせてそう
- くどい看板や派手な外装に金掛けるなまずはそれからだ
- インスタントや棒ラーメンあるいは生ラーメンが十分うまいからな
一度食わなくなったらもう店のラーメンは要らねえんだよ - 高いし店も無駄に多い
- ラーメン屋の場合、お洒落な内装が不要だから価格を抑えやすいと聞いたのになあ
- 寿がきやは流行っとるよ
- カロリーも1000kcal超えるじゃん
- ざまあ！！！ざまあ！！！！
- ラーメンだけインフレが許されてるのが許せない
- そもそも所謂ラーメンって美味しくない
ちゃんとした中華麺なら旨いとこ一杯あるけど - ラーメンてなんで高いん？すかいらーくとかやよい軒と比べると異常に感じる
- >>49
捨てる部分が多いからなんでないの？🤔 - >>49
ラーメン発見伝とか読んだらわかるんでない - スープを再利用するなどのコスト削減を考えるべき時が来たんよ😔
- 中華そば1000円はつぶれちまえ
家系ラーメンを週3でいって完飲する生活続けてたら顔パンッパンになった- >>1
麺スープ込み塩分１ｇ以下で普通のラーメンの味、食感だったら１０００円でも出すわ - 元から食わんし…
- 日高屋レベルで充分だとわかったから
- >>59
日高屋は不味いけど値段相応だからいいんだよ
500円以下でラーメン食えるなら問題なし
幸楽苑とかに比べれば全然いける - 近くのラーメン屋が750円から650円に値下げしやがって休日は混みすぎで入れなくなったわ糞
- 昔ながらの390円くらいの普通のラーメンはどこいったの？
それなら食ってやるよ - 限界なら廃業すればいいだろ
- ラーメンに限らず一食に1000円なんてだせんわ・・・
- 東京とかだと普通だけど
田舎だとクソ高く感じる - 油そば売ればええ
- 二郎の持ち帰りは買ってるよ
一人前1000円だけど客層考えると店では食べれない
近くに部活でクラスター発生した大学あるし - うちの近くは550～650円くらいのとこばっか
800円超えはトンキンくらいじゃないの - 痛風だからラーメン食べられない
でも半年に1度くらい禁を破って食べてしまう - 久々にラーメン食いに行ったら潰れててワラタ
- 500円で自宅で具沢山チャーシュー麺作れるし…
- 高えよな
せめて700円に収めろよ - とがった商品で勝負してないからそうなる
- コロナでまあなけりゃなくていっかてとうとうバレたよな外食全般
特にジャンクフードは
俺は昔から常食だけど自宅であれこれインスントアレンジして食ってる人も増えたろ - こっちも限界のところ無理して外食してるんだよ
- スープの原価がーってただの自己満足だよな
スーパーで売ってるのは２９８円でやれてるじゃねーかっていう - カレー屋のカレーでも1000円以下で食べられるからねえ
ラーメンで1000円以上はね・・・ - コロナ前からそんな高いラーメン屋行かんわ
- もうすぐ健康診断なんや
- 嫌儲のせいでラーメン屋が大嫌いになったわ
- 天下一品で味噌ラーメンが新商品で登場したから食いにいったけど
普通のラーメンより100円高い
冷凍ラーメンに野菜炒め乗せの方が満足できるレベルだったわ - >>86
味どう？ - 寿司や焼肉だと1000円ならやっすと思うけどラーメンだとたっかって思うよな
手間が掛かってていてもそのジャンル相応の値段があるんだよ - 不要不急だから
- 原価30円くらいなんでしょ
- ちょっとトッピングして餃子やらチャーハンやら付けたら1500円とか2000円とか高くね？王将でどんだけ食えると思ってるんだ。
- ラーメン二郎でも700円なのに1000円も出すラーメンに価値はない
- 超絶不況で高級フレンチも1000円の単品みたいなの出すようになって来てる中で
ラーメンに1000円は正直躊躇しちゃうよね - 適正価格になったらな
- そもそも高いラーメンってどういう層に需要あるん？
今日はいっちょ高いラーメンとしゃれ込むとするかってなるやつらいるの？
- ラーメンは自分の家で作れるから
同じ値段かけるならもっと美味しいの作れる - ワクチン入りのラーメンを出すしかない
- ラーメンに1000円とかw
- スーパーで売ってる298円の麺2玉生ラーメンと店のラーメン全く同じレベルなのに店まで出向いてうざい店員相手にして4倍近い値段払う意味がないわ
クソ店うざラーメンよりスーパーの生麺、なんならちょい高めのカップラーメンのほうがうまい - 普通に外食したら7、800円くらいになるだろ
たまに千円オーバーでもそんな気にせんわ毎日食うわけでなし - 別に高い素材を使った美味いラーメンが食いたいわけじゃないんだよな
普通に美味いラーメンが食いたいんだよ - 原価✕4倍が飲食店の仕組みだよな
1000円ということは750円粗利とる信念と覚悟がないと無理 - 糞高いくせに量少ない店多くてアホらしくなった
もうラーメンは袋麺でいいや - どこで食べても対して変わらんから近所のラーメン屋でいいわ
- チャーシュー麺1000円とかでアホみたいに薄いチャーシューばっかだから、同じ値段出してスーパーで具材かって作ってる
- 近所の町田商店めっちゃ混んでるわ
間隔なんかお構いなしでぎゅうぎゅう詰 - いっそ一万円にしろや
- 気楽に入れるのは～850円かな
それ以上は覚悟がいる - そんなに安売りしたくないならもっと単価上げて金持ち相手に切り替えりゃええやん
金持ちがそんな頻繁にラーメン食いに来てくれるか知らんけどw - 家出袋メンに野菜炒め載せたのでわりと十分だしな
- 正直スープの量半分にしてもよくない？
それで本体の値段下げて替え玉の値段を上げてスープを足すようにするとかさ - たけえよ
ラーメン屋「助けて！！コロナで限界なの！！！何でみんな１０００円超えのラーメン食べてくれないの！？」
嫌儲
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