【東京】神保町「キッチン南海」が閉店、54年の歴史に幕 あのカツカレーはどうなる?料理長に聞くと…

1 : 2020/06/06(土) 14:27:37.96 ID:yoFrQDLA9

東京・神保町の神田すずらん通り沿いに店を構える「キッチン南海」。

都内に複数あるキッチン南海だが、1966年に創業したここが本店で、黒いルーを使ったカツカレーでお馴染みの老舗だ。

半世紀以上にわたって多くの客に親しまれてきた店舗だが、2020年6月26日に閉店することが決定。ツイッターでは閉店を惜しむ声があがっている。

店頭に展示されているサンプルケースの上には、「お知らせ」と題したこんな掲示がある。

「建物の老朽化に伴い 店舗契約期間終了のため6月26日(金)をもちまして閉店することになりました。創業昭和41年 長年にわたりご愛顧いただき誠に有り難うございました。

なお、7月中に神保町花月の向かいにてのれん分け独立店 キッチン南海を開店予定です。宜しくお願い致します」

このキッチン南海は閉店するが、近くに新たなのれん分け店を開店する、ということらしい。どうも移転とは違うようだが…ここのカツカレーはもう食べられなくなってしまうのだろうか。

レス1番の画像サムネイル
https://j-town.net/tokyo/gourmet/tanbouki/305891.html

本店は閉店、しかし…

中條さんによれば、本店の閉店自体は今年の初めに決まっていた。

「昔から来ている常連客が心配」という理由から神保町で店を探し、3月に新店舗の場所を決定。6月2日頃に閉店のお知らせを掲示した。新型コロナウイルスの影響で、掲示が遅くなってしまったという。

本店のコックは中條さん含めて2人。7月中にオープン予定の新しい店舗でも、続投するという。

中條さんによれば、この店は今も現役で働く南山茂さん(90)が創業。建物の老朽化に伴う契約期間終了のため、こちらの店はたたみ、新しく開業する店は中條さんの独立店になる。

中條さんは南山さんの甥であり、中学生くらいから店の手伝いに訪れていた。中條さんにとって、ここのカレーは「家のカレー」。20年ほど前に料理長となり、同じ味を守り続けてきた。

「開店当初から来ている、当時学生だったお客さんが今は老紳士だったりしますが、『変わらない味でホッとする』と言ってくれます。それが一番嬉しいですね」

「本店で修行して独立するのは僕が最後」と話す、中條さん。新店舗の開業に向けて意気込みを聞くと、

「変わらない味を守り続けていきたいです。絶対に味は変えない、働き始めたころからそう思っています。ここに来ているお客さんは、それが一番心配だと思うので」

としている。
https://j-town.net/tokyo/gourmet/tanbouki/305891.html?p=3

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全文はソースで

2 : 2020/06/06(土) 14:29:15.32 ID:MXUFS8jv0
このニュースではじめて知った奴は食べに行かない方がいい
唯一無二の中毒性があるカレーだ
3 : 2020/06/06(土) 14:29:39.24 ID:SmmCGyTf0
当職はキッチン南海が好きなのである!!
4 : 2020/06/06(土) 14:31:04.62 ID:yW9hB34M0
邪神ちゃんにも出てた?カツカレー食べてた気がする。
5 : 2020/06/06(土) 14:31:05.31 ID:06Lg3lIq0
ここよりも徳萬殿の閉店の方がダメージでかかった
6 : 2020/06/06(土) 14:31:20.31 ID:TCkJ6ktA0
老朽化の為に店舗契約終了で閉店するのだから人気が無くなった訳ではないので
新店舗で出すだろう。
しかし、カツカレーを考えた人は天才だよね。あれは美味い。
77 : 2020/06/06(土) 14:44:58.17 ID:+WZEnBRk0
>>6
ちゃんと読めや
7 : 2020/06/06(土) 14:31:24.10 ID:77WPK1oC0

 全然美味くないよねここのカツカレー
67 : 2020/06/06(土) 14:43:15.97 ID:ukU9S27R0
>>7
言えてる 期待していたのにガッカリ
カレーの味が全くしない 液体ルーが乗ったご飯だった
8 : 2020/06/06(土) 14:32:04.94 ID:6/9Pd3eq0
松本にあるキッチン南海はここからの暖簾分け?
9 : 2020/06/06(土) 14:32:13.56 ID:tm+ThLSX0
なんか何年も前に閉店とかやってなかったっけ
10 : 2020/06/06(土) 14:32:22.72 ID:ri9FHeWo0
キッチン南海はたまに利用しているが、まあここに関わらず、あまり美味しいと感じたことはない。

水が違うんだろうな…。

59 : 2020/06/06(土) 14:41:21.77 ID:VwzouR4Z0
>>10
店舗によって差がある
俺が好きだったのは今は無き東松原店と豪徳寺店かな
11 : 2020/06/06(土) 14:32:23.50 ID:pIVZyKnr0
キッチンジローはまだあるかなあ?
12 : 2020/06/06(土) 14:32:50.51 ID:W8Zyzn4B0
まじで!

スヰートポーヅは

無事なのか?

13 : 2020/06/06(土) 14:33:06.15 ID:4Fx0G2GM0
単に店主の老衰から来る引退でのれん分けした方は続くんじゃん
ビル立てなおしたら家賃高いしやめまーすってだけだし

コロナ最盛期にも店あけて行列放置してたしあまりいい印象ないわ

65 : 2020/06/06(土) 14:42:40.38 ID:4zjzpogs0
>>13
出た、自粛警察
14 : 2020/06/06(土) 14:33:21.85 ID:d6tLFpiL0
実質的に単なる移転じゃねーか
15 : 2020/06/06(土) 14:33:22.08 ID:fVTbXxs50
ぎゃー!!びっくりした!!!
味は残りそうでホッとしたよ。(ToT)
16 : 2020/06/06(土) 14:33:22.75 ID:26ed0e600
神保町と言えば、天丼のあの店。名前忘れた。
当時、大盛りだとプラス50円。で、何故か友人がプラス50円で俺は無し。
オヤジが言うには、あんたさんは米粒残してないから普通盛りのままの価格。
粋なオヤジだった
26 : 2020/06/06(土) 14:34:59.26 ID:6/9Pd3eq0
>>16
いもやかな?いかにも頑固そうな親父たちが作ってた
70 : 2020/06/06(土) 14:43:45.84 ID:lt5DfVec0
>>16
行ったことあるわ
17 : 2020/06/06(土) 14:33:27.07 ID:Be57D7EV0
てかトンキンは平日のランチ客戻ってきてるん?
18 : 2020/06/06(土) 14:33:30.11 ID:ri9FHeWo0
キッチンジローもまあたまには利用していたが…やっぱ水なんだろうな…。
19 : 2020/06/06(土) 14:34:00.18 ID:W8Zyzn4B0
揚子江の

冷やし中華は無事か?

21 : 2020/06/06(土) 14:34:28.30 ID:oXodO2Q50
今日はチキンカツエビ定食かな
遊園の南海で
22 : 2020/06/06(土) 14:34:32.57 ID:ovQTlpzc0
いもや
23 : 2020/06/06(土) 14:34:39.41 ID:8Ktzres40
早稲田のキッチン南海はまだあのジャムおじさんみたいなおっちゃんがやってるのかな?
24 : 2020/06/06(土) 14:34:45.18 ID:Kox9+stx0
ブラックカレーで
キッチンといえば
大塚と池袋のキッチンABC  これ
この世で最強のブラックカレーがこれ
25 : 2020/06/06(土) 14:34:45.98 ID:GnfuMY6o0
こんな色の真っ黒な下痢が2週間続いてるわ・・・
気味が悪い
68 : 2020/06/06(土) 14:43:29.59 ID:GF1uEY+e0
>>25
早く消化器科の医者いけ
マジだぞ
27 : 2020/06/06(土) 14:35:09.23 ID:NZonlQWo0
神保町なら、コーヒー店が重要。
カレー屋なんてど素人が行くところ。
34 : 2020/06/06(土) 14:36:06.97 ID:26ed0e600
>>27
李白だったか?
38 : 2020/06/06(土) 14:36:49.35 ID:ZmqznhT/0
>>34
陰翳礼讃の店やな
28 : 2020/06/06(土) 14:35:24.68 ID:26ed0e600
洋風カレー家、なんて言ったっけ?
っていうか、ここまで芳賀書店がない件
29 : 2020/06/06(土) 14:35:39.98 ID:B4xQoJEa0
移転じゃん!!!

小汚かったから行かなくなったけど
新店には行ってみようかな

30 : 2020/06/06(土) 14:35:40.29 ID:W8Zyzn4B0
キッチングランは

まだあるのかな

31 : 2020/06/06(土) 14:35:43.33 ID:bFSvYWps0
松本店は無事なの?
32 : 2020/06/06(土) 14:35:53.10 ID:ZmqznhT/0
下北沢でよく食べたわ……
33 : 2020/06/06(土) 14:35:54.58 ID:XWcVgIBp0
悪魔ちゃん元気かな
35 : 2020/06/06(土) 14:36:07.23 ID:+bemNO6h0
あの黒いカレーか

神保町にエ口ビデオ買いに行った時に食ったことあるわ

味は思い出せんが

36 : 2020/06/06(土) 14:36:13.01 ID:MrtObIwV0
値段が良心的だもんな
どこぞのカレーチェーン店とは違うな
37 : 2020/06/06(土) 14:36:28.27 ID:+mAXW3FU0
ここのヒラメフライ好きだった
39 : 2020/06/06(土) 14:37:05.86 ID:JlkFhyqp0
駒場のキッチン南海は30年前から通ってる。
57 : 2020/06/06(土) 14:40:53.17 ID:H+FMV8gH0
>>39
東大楼がなくなって残念だ
40 : 2020/06/06(土) 14:37:08.96 ID:g7KIC7/j0
異常に黒いカレーだな
イカ墨でも入れてるの?
41 : 2020/06/06(土) 14:37:11.08 ID:eT4Uep+Z0
みさき公園が逝ったばっかりなのに南海グループの撤退は地味にきつい

なんばCITYとか南海そばとか大丈夫かな

42 : 2020/06/06(土) 14:37:36.93 ID:CoX3t/+z0
鉄火面みたいな顔のおばちゃんが異常なほど正確に並んでる人の注文覚えてて、こっちが悪気なく間違えたら
「卵もつけてましたよね!」とか怒られたw

それでも近く通って空いてたら必ず行った店
徳萬殿閉店以来のショックだわ

43 : 2020/06/06(土) 14:37:45.39 ID:60iHLqaz0
10年以上前だと神保町で一番美味かったのはバルチックカレーだな
44 : 2020/06/06(土) 14:37:46.28 ID:Ag7Wg8lC0
たいしてうまくないからオケ
45 : 2020/06/06(土) 14:37:57.14 ID:IH7nhtCb0
下北沢はよく行ったなあ
46 : 2020/06/06(土) 14:38:17.57 ID:BvEgd5F70
胃を悪くしてカレーもカツも食べられない。
煮物専門店とか出来ぬものか。
54 : 2020/06/06(土) 14:40:42.26 ID:5rl9ouHl0
>>46
惣菜やとおばんざい行けば
47 : 2020/06/06(土) 14:38:32.17 ID:K8xXNzw/0
鼻にマスクしてる人来てそうですね
48 : 2020/06/06(土) 14:38:36.78 ID:uiSeuidZ0
武蔵関のキッチン南海はよく行ってた
武蔵関とか知らねーだろ笑
51 : 2020/06/06(土) 14:39:24.09 ID:8Ktzres40
>>48
上石神井にもあったな。復活してほしい。
53 : 2020/06/06(土) 14:39:42.60 ID:86ogJ0KH0
>>48
昔住んでたな
たいほうってラーメン屋が美味かった
49 : 2020/06/06(土) 14:39:02.78 ID:ZQHYFyAB0
お昼時にここでチキンカツ食ったことあるな
あのゴミゴミした雰囲気がなんか良かった
50 : 2020/06/06(土) 14:39:08.31 ID:W8Zyzn4B0
カニコロ

食いに行くかな

52 : 2020/06/06(土) 14:39:31.39 ID:Yq/TpG1u0
また自分を発表するために無駄に大げさなツイートをするのか
55 : 2020/06/06(土) 14:40:47.44 ID:1o6LHNTs0
カレーを混ぜている木のヘラが細くなっていくのだが
あれもカレーの味のひとつなんだろうか?
56 : 2020/06/06(土) 14:40:49.68 ID:W8Zyzn4B0
さぶちゃんも

辞めちゃったよね

58 : 2020/06/06(土) 14:41:17.73 ID:8OKoF9Pn0
カツカレーなんてそんな体に悪い毒のかたまりみてえなもん、
食うんじゃねえよ
そんなもん食ってわざわざ命ちぢめることもあんめぇよ
60 : 2020/06/06(土) 14:41:28.70 ID:0d2FHn8u0
東京はこういう名店がゴロゴロあるから侮れない
特に洋食屋に関してはさすがだわ
61 : 2020/06/06(土) 14:41:32.10 ID:chv/owfR0
ヒラメフライは?
62 : 2020/06/06(土) 14:41:46.94 ID:Ob1/91U30
近年は並んでいる状態だったので全く行ってないが閉店ですか。
お疲れ様でした。
63 : 2020/06/06(土) 14:41:52.72 ID:thpwYWeR0
学生時代時々行ったわ
64 : 2020/06/06(土) 14:42:11.52 ID:ZFbtOGa70
チキンカツしょうが焼きセットをいつも食べてたな
美味しかったので、本屋へ行った帰りよく食べてたわ
66 : 2020/06/06(土) 14:42:45.76 ID:skKFkvJ+0
ボーイズカレーが残ればそれでいい
69 : 2020/06/06(土) 14:43:34.92 ID:R5TYYxFN0
神保町の名店なんて今となっては
大した味じゃない
行くだけムダ
71 : 2020/06/06(土) 14:43:45.90 ID:y3FKgelK0
ウソだあああああああああああああああああああああああああああああ
俺のしょうが焼きフライセットがああああああああああああああああああああああああああああ
72 : 2020/06/06(土) 14:43:51.28 ID:d2iQpexd0
これってふかしたジャガイモが付いて来る店?
73 : 2020/06/06(土) 14:43:53.00 ID:Girzen1m0
蔵前店のカツカレーが美味かったなあ
74 : 2020/06/06(土) 14:44:21.48 ID:slU34d3J0
神保町スマトラカレーが好きだったな。
タンカレー高いんだよな~。
75 : 2020/06/06(土) 14:44:41.45 ID:N6njLDvJ0
うそーん
後楽園ホールでプロレス見るときよく行ってたのに
76 : 2020/06/06(土) 14:44:52.94 ID:jbOO0OT/0
神保町店、あれだけ並んでるから
どれだけ美味いかと期待したが
全然美味いと思わなかった
普通の定食は美味かった

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