新型コロナウイルスの影響で観光業が落ち込む新潟県の燕三条地域で、地場産業の金属加工などをPRし地域の活性化につなげようと、大学生と地元の企業が協力し、鉄粉が振りかけられたユニークなアイスクリーム「鉄アイス」を開発しました。
このアイスクリームは新潟県内の大学生で作るグループと三条市で食品開発を手がける企業などが合同で開発し、21日は三条市で商品発表会が行われました。
「燕三条鉄アイス」と名付けられたこのアイスクリームは、金属加工などのものづくりが盛んな燕三条地域の魅力を食を通して知ってほしいと開発され、ミルク味のアイスクリームの上に、竹炭とサプリメントなどにも用いられる食用の鉄粉を混ぜた黒い粉がふりかけられています。
この地域では毎年多くの町工場が参加し、ものづくりの魅力をPRする「燕三条工場の祭典」が2年連続で中止になるなど、新型ウイルスにより観光業も影響を受けていて、開発した会社では、夏に向けて「鉄アイス」を観光の呼び物にしたいとしています。
開発に関わった新潟大学4年の田崎巧さんは「商品化はとてもうれしいです。味もいいのでお土産にとてもいいと思う」と話していました。
食品開発会社の芳賀聡さんは「町全体でいろんな方にご意見をいただき、ここまで来ました。商品をきっかけに全国に燕三条の魅力を知ってほしい」と話していました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210421/amp/k10012988031000.html
- 鉄分豊富なんか
- 鉄臭いスレ
- 貧血用ですね
- いいアイデアだな。
銅粉とか亜鉛粉とかバリエーション増やしてほしい。 - ジャリジャリしない？歯が削れそう
- 燕の人と三条の人は仲が悪くて、
「燕三条」とひとくくりにすると殺されるって本当(´・ω・`)？ - 何か正直、食いたくないw
- 工場で働けば呼吸してるだけで鉄分豊富やで
- >>9
工場の人は肺から栄養摂取するのか？ - >>23
鼻と口って繋がってるんだよ。 - まんさん御用達
- でも大豆レシチンなんでしょ
- 鉄分はヤバイぞ
- >>1
見栄え悪すぎw - 貧血にもってこい
- 鼻血の味がしそう
- 南部鉄器ネタから発想したんだろうな
- 初めて新幹線の燕三条降りたら面白かった。
東西に別々のロータリーがあって、燕側は
燕市の案内しか書いてない。三条側も同じ。
どんだけ仲悪い真ん中に駅作ったんだよw - >>17
高速道路は三条燕ICだしな。 - 砂鉄食ってるみたいなもん？
- 生理中のクンニみたいなもんか？
- 初潮の味か
- なんで初恋の味なの
- 肛門の味
- 鉛とか水銀でもつくったれや
- うっ粉。それがたくさん詰まっているのか。
- 金沢には、金粉という豪華なアイスもあるのに…鉄って…
- おえ～
- アイス食ってからサプリ飲めばいいだろw
- きたねぇ。
自然由来じゃないミネラルは本当に汚い
マトモな人はダイソーの砂鉄レベル喰うのか？ - 食っても大丈夫なのかコレ
【初恋の味】鉄粉振りかけた「燕三条鉄アイス」 大学生と企業が開発 新潟
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